L'acqua virtuale

Sai cosa è l'“acqua virtuale”? Sicuramente non quella del bicchiere vuoto del nostro amico barista!
Noi ci scherziamo sopra (e ci giochiamo), ma attenzione: è una cosa seria! Insieme scopriremo il perché. Per rispondere al nostro quesito ti proponiamo tre risposte, ma una sola è corretta. Quale?
1. L'acqua virtuale è la quantità di acqua potabile che, secondo parametri economici, sociali, umani e climatici, è sufficiente in ciascuna zona geografica a garantire la sopravvivenza e la gestione quotidiana della vita e delle attività umane.

2. L'acqua virtuale è la quantità di acqua dolce presente sul nostro pianeta allo stato solido (ghiacciai, calotte polari) e, quindi, non disponibile per il consumo.
3. L'acqua virtuale è la quantità di acqua che è stata utilizzata lungo l’intero ciclo di vita di un qualunque prodotto (ad esempio per ottenere un bibita gassata, una bistecca, un paio di scarpe…).